Cách làm sườn non rim mặn
Cách làm món sườn non rim mặn khá đơn giản. Từng miếng sườn nâu vàng với vị mặn, ngọt hấp dẫn sẽ khiến bữa cơm gia đình thêm hấp dẫn hơn đấy! Bắt tay vào thực hiện ngay thôi.
🛒 Danh sách đi chợ
- Sườn non - 350
- Hạt nêm - 1
- Nước mắm - 2
- Đường trắng - 1
- Tiêu - 1/2
- Tỏi băm - 1
- Dầu ăn - 2
👩🍳 Cách làm
Pha nước mắm: Hòa tan 2 muỗng canh nước mắm, 1 muỗng canh đường trắng, 1/2 muỗng cà phê tiêu với 1/3 chén nước lọc, khuấy đều.
Sườn non rửa sạch, chặt khúc vừa ăn. Phi thơm tỏi băm với dầu ăn, cho sườn non vào đảo đều khoảng 10 phút, đổ nước mắm đã pha vào, nấu nhỏ lửa.
Khi thấy sườn non chuyển qua màu vàng, thịt sườn săn lại thì nêm thêm 1 muỗng cà phê hạt nêm, đảo đều, tắt bếp.
Cho món ăn ra tô hoặc đĩa, bạn có thể thêm ớt nếu muốn ăn cay. Chúc các bạn thành công với công thức sườn non rim mặn này nhé!
📷 Hình ảnh minh họa
