Cách làm sườn nướng kiwi
Biến tấu một chút với món sườn nướng kiwi thơm ngon, đậm đà, màu sắc đẹp mắt nhé! Miếng sườn mềm, thấm đậm gia vị, đặc trưng hơn là có phần sốt kiwi nè. Nhanh tay thực hiện thôi.
🛒 Danh sách đi chợ
- Sườn heo - 350
- Kiwi - 1
- Hành tây - 1/2
- Tỏi - 2
- Gừng - 1/2
- Nước tương - 60
- Dầu mè - 30
- Đường trắng - 1
- Tiêu - 1/2
- Hạt nêm - 1
👩🍳 Cách làm
Kiwi, gừng gọt vỏ, cắt miếng nhỏ. Hành tây, tỏi bóc vỏ, cắt nhỏ. Cho tất cả vào máy xay sinh tố, xay nhuyễn.
Cho hỗn hợp đã xay ra tô, thêm 60ml nước tương, 30ml dầu mè, 1 muỗng canh đường trắng, 1/2 muỗng cà phê tiêu, 1 muỗng cà phê hạt nêm vào, trộn đều.
Sườn heo rửa sạch, chặt miếng. Sau đó, ướp sườn heo với hỗn hợp sốt kiwi khoảng 10 phút.
Cho sườn heo đã ướp lên vỉ nướng, đặt trên bếp than, nướng chín đều 2 mặt. Thỉnh thoảng lật đều để thịt chín.
Bày món ăn ra đĩa và thưởng thức ngay nhé! Món này mà ăn cùng với cơm thì tuyệt.
📷 Hình ảnh minh họa
