Cách làm sườn rim chanh dây
Món ăn đậm đà, có vị chua ngọt, phần thịt lại mềm khiến cho cả nhà càng ăn càng thích. Thay vì ăn những món thông thường, bạn hãy biến đổi mới thực đơn gia đình nhé!
🛒 Danh sách đi chợ
- Sườn heo - 300
- Chanh dây - 3
- Nước mắm - 1
- Đường trắng - 1
- Hạt nêm - 1
- Bột ngọt - 1/2
- Dầu ăn - 2
- Muối - 1
👩🍳 Cách làm
Sườn heo rửa sạch, chặt khúc, chiên sơ qua với 2 muỗng canh dầu ăn trong chảo.
Chanh dây cắt làm đôi, dùng muỗng múc lấy phần ruột chanh dây, thêm 1/2 chén nước vào, khuấy đều.
Khi thấy sườn heo đã chuyển qua màu vàng đậm, cho nước cốt chanh dây, 1 muỗng canh nước mắm, 1 muỗng canh đường trắng, 1 muỗng cà phê hạt nêm, 1/2 muỗng cà phê bột ngọt, 1 muỗng cà phê muối vào, đảo đều, nấu nhỏ lửa khoảng 5-10 phút.
Tắt bếp, cho món ăn ra đĩa và trang trí tùy thích! Chúc các bạn thành công, ngon miệng.
📷 Hình ảnh minh họa
