Sườn xào chua ngọt món ngon cho cả nhà
Sườn xào chua ngọt là món tủ của nhiều chị em. Tuy nhiên không phải ai cũng biết cách để làm món sườn xào thơm ngon với sườn vàng giòn và nước sốt đậm đà ngấm vào tận xương. Cùng vào bếp và trổ tài nấu nướng cùng món ngon này nào!
🛒 Danh sách đi chợ
- sườn - 500 gram
- ớt đỏ - 30 gram
- ớt vàng - 30.01 gram
- hành tây - 10 gram
- hành lá - 10 gram
- lòng đỏ trứng - 1 quả
- muối - 1 thìa
- tiêu - 1 thìa
- xì dầu - 1 thìa
- tương cà - 1 thìa
- bột hạt dẻ - 1 thìa
- dầu cải - 500 ml
- đường - 1 thìa
- ớt xanh - 30 gram
👩🍳 Cách làm
Chuẩn bị nguyên liệuThái hạt lựu ớt, hànhƯớp sườn cùng với lòng đỏ, tiêu, bột hạt dẻ, xì dầuBắc bếp, đun sôi dầu, chiên vàng sườn đã được tẩm ướpBắc bếp, thêm dầuthêm hành và ớt vào đảo đều.Bắc bếp, thêm tương cà, đường, muối đảo cùng sườnThêm ớt , hành vào rồi đảo đều cho ngấm. Nêm gia vị vừa ăn.
📷 Hình ảnh minh họa
