Sườn xốt cà chua
Sườn sốt chua ngọt là món ăn đưa cơm, mình luôn mày mò chế biến món ăn theo đúng hương vị của mẹ ngày xưa
🛒 Danh sách đi chợ
- 500g sườn heo, lựa sườn heo loại sườn non, gân giòn, thịt mềm
- Cà chua
- Bột năng
- Hành, tỏi, hạt nêm, nước mắm, bột ngọt, tiêu, ớt trái
- Dầu ăn
👩🍳 Cách làm
Miếng sườn rửa sạch, chặt miếng vừa ăn. Luộc sườn sơ qua. Hành, tỏi, ớt trái băm nhuyễn trộn thêm 2 muỗng dấm táo, 1 muỗng nước mắm, 1 muỗng đường, bột ngọt. Làm nóng chảo xào cà chua. Cho sườn vào đun. Vặn lửa nhỏ cho thêm bột năng vào cho sánh. Bắc ra bếp ăn nóng cho ngon.
📷 Hình ảnh minh họa
