Bí đỏ gọt vỏ, bỏ ruột, cắt nhỏ rồi rửa sạch.

Cho bí vào nồi hấp khoảng 15 phút.

Sau đó, dùng muỗng nghiền nhỏ những miếng to.

Tiếp theo, cho bí, 3 muỗng canh đường trắng, 50ml nước sôi vào máy xay sinh tố, xay nhuyễn khoảng 45 giây là được.

Đổ súp bí ra tô và thưởng thức nóng.