Cắt sợi cá hồi. Cắt mỏng nấm hương, nấm bào ngư, hành tây. Gọt vỏ cà-rốt, cắt mỏng. Đun sôi nước dùng, cho cà-rốt vào nấu vừa chín. Cho tiếp nấm hương, nấm bào ngư, hành tây vào. Cho cá hồi, trứng cá hồi vào, nêm gia vị vừa ăn. Cuối cùng, cho bột năng pha loãng với chút nước vào tạo độ sánh. Bạn nên dùng nóng và có thể rắc thêm hạt tiêu đen để thêm hương vị.