Súp cua bắp kiểu Trung Hoa
Súp cua bắp kiểu Trung Hoa là món ăn quen thuộc đối với người Hoa nhưng so với người Việt Nam thì còn khá miệng,nhưng ai đã biết ăn thì cực kì thích món này
🛒 Danh sách đi chợ
- 1 ly nước
- 300g thịt cua
- 270g măng tây đóng hộp
- 430g bắp đóng hộp
- 1 muỗng súp bột mì đa dụng
- 3 muỗng súp bột sắn
- 1 muỗng súp dầu mè
- 2 quả trứng
- 1/2 muỗng cà-phê hạt tiêu trắng
- 1/2 muỗng cà-phê muối
👩🍳 Cách làm
Đun sôi nước trong một nồi nhỏ, cho thịt cua, ngô và măng tây vào. Nấu trên lửa vừa trong vòng 15 phút cho đến khi sôi một lần nữa. Trong tô nhỏ, kết hợp tinh bột và nước, khuấy đều. Tắt bếp và nhanh chóng đảo cùng với trứng đập nhẹ. Trên lửa nhỏ, cho thêm hỗn hợp bột vào, kèm với dầu và hạt tiêu, muối. Đun nhỏ lửa trong vài phút cho đến khi súp đặc sánh lại.
📷 Hình ảnh minh họa
