Súp cua nấm tuyết
Đây là món ăn rất quen thuộc, thường xuất hiện trong phần khai vị của các bữa tiệc cưới, tiệc sinh nhật, có hương vị thơm ngon từ thịt cua và nấm tuyết, là món ăn khoái khẩu của cả người lớn và trẻ em.
🛒 Danh sách đi chợ
- Xương gà: 300g
- Thịt cua: 150g
- Thịt ức gà: 150g
- Nấm tuyết khô: 20g
- Trứng gà: 1 quả
- Hành tây: 50g
- Bột năng: 100g
- Tiêu, dầu mè, muối
- Ngò rí, ớt
- Nước tương LISA
👩🍳 Cách làm
– Cho xương gà vào nồi nấu lấy 1,5 lít nước dùng. – Thịt ức gà luộc chín trong nước dùng, xé sợi. – Nấm tuyết ngâm nở, cắt bỏ chân rồi cắt nhỏ. – Bột năng hòa tan với 2M nước. – Hành tây cắt hạt lựu. Ngò rí rửa sạch, cắt nhuyễn. Ớt cắt nhỏ.
📷 Hình ảnh minh họa
