Để nấu món ngon này, trước tiên bạn cần chuẩn bị các nguyên liệu sau: Ức gà rửa sạch, cắt hạt lựu nhỏ, ướp với chút muối tiêu. Mì lá luộc khoảng 7 -10 phút cho chín mềm thì vớt ra để ráo. Cho nồi lên bếp, thêm dầu ô-liu, cần tây, cà rốt, hành tây, 1/2 muỗng cà phê muối, và một ít tiêu đen vào đảo đều khoảng 10 phút cho tới khi rau củ trở mềm. Thêm nước dùng gà và nhánh thyme khô vào đun sôi rồi giảm lửa nhỏ vừa trong 10 phút. Kế tiếp, thêm thịt gà xắt nhỏ vào nấu trong 3 phút đến khi gà chín, nêm lại gia vị vừa ăn. Thêm nui đã luộc vào, đợi  nước sôi thì tắt bếp. Múc súp gà ra tô dùng nóng. Bạn có thể dọn gà ăn cùng cơm rất ngon. Chúc bạn thành công với từ gà này nhé!