Cà rốt và khoai lang rửa sạch, gọt vỏ cắt khúc vừa ăn.

Cần tây rửa sạch, cắt khúc. Hành tây bóc vỏ cắt vuông.

Thịt gà mua về làm sạch, đem nướng chín hoặc có thể mua loại thịt gà đã được nướng sẵn. Ớt chuông rửa sạch, cắt nhỏ.

Đổ dầu ôliu và cốt dừa vào chảo lớn, bật bếp. Thêm hành tây, cần tây, cà rốt và đảo đều trong 5 phút. Thêm ớt bột, bột gừng, muối và khuấy đều.

Thêm ớt ngọt, khoai lang, tỏi, và gà nướng vào đảo đều. Chuyển hỗn hợp sang nồi to và cho thêm 1,5 lít nước. Đun sôi.

Hạ bếp nhỏ lửa và đun trong 3 giờ. Mỗi giờ mở vung khuấy đều một lần. Thấy rau củ mềm nước sệt sệt thì tắt bếp. Múc món súp gà thơm ngon ra chén thưởng thức với bánh mì.