Cách làm súp măng tây cần tây
Ăn súp trước bữa chính sẽ giúp cho dạ dày của bạn tiêu hóa hiệu quả hơn. Và nếu bạn đang có ý định giảm cân thì măng tây là món ăn không thể thiếu trong thực đơn hàng ngày của bạn.
🛒 Danh sách đi chợ
- Cần tây - 100
- Hành tây - 1/2
- Măng tây - 500
- Bơ - 2
- Nước dùng gà - 350
- Tỏi băm - 1/2
- Sữa tươi - 300
- Ngò rí - 5
- Tiêu - 1/2
- Muối - 1
👩🍳 Cách làm
Chuẩn bị tất cả các nguyên liệu. Măng tây rửa sạch, cắt khúc.
Cần tây rửa sạch, cắt lát mỏng. Hành tây bóc vỏ, băm nhỏ.
Đun nóng 2 muỗng canh bơ rồi cho cần tây, tỏi và hành tây vào xào khoảng 2 phút.
Cho tiếp măng tây, ngò rí băm vào chảo, nêm 1 muỗng cà phê muối và 1/2 muỗng cà phê tiêu vừa ăn.
Đổ 350ml nước dùng gà vào nồi ninh cùng hỗn hợp măng tây khoảng 20-25 phút với lửa nhỏ.
Múc măng vào máy xay sinh tố, xay nhuyễn với 300ml sữa.
Đổ măng tươi đã xay nhuyễn ra chén, trang trí với một muỗng kem tươi, ăn nóng.
📷 Hình ảnh minh họa
