Đậu bắp cắt lát, cà chua chẻ đôi, bắp tách lấy hạt, hành lá thái nhuyễn. Tôm sú luộc chín, bỏ vỏ, chẻ lưng. Trứng gà đập vào chén, dùng đũa đánh tan. Nấu nước dùng sôi, cho phần đậu bắp, bắp vào. Đợi nước sôi lại, hạ nhỏ lửa. Nêm muối tiêu, hạt nêm. Kế tiếp cho phần cà chua và tôm vào, đảo đều. Cho từ từ phần trứng gà vào để kéo sợi đẹp. Làm sệt phần súp với bột năng. Cho hành lá và 1 muỗng súp dầu mè vào. Dùngsúp tôm rau củnóng. Bếp Gia Đình