Thịt xông khói chiên vàng, giòn vớt ra thấm ráo dầu. Bơ gọt vỏ, bỏ hạt, thái lát mỏng. Dưa leo gọt vỏ cắt sợi dài Trộn đều 3 muỗng canh giấm gạo, 2 muỗng canh đường trắng, 1 muỗng cà-phê muối rồi cho vào lò vi sóng để trong 30s, sau đó lấy ra khuấy tan đường. Gạo nấu chín sau đó múc ra thố, rưới nước trộn sushi và mè rang lên, trộn đều. Đặt miếng rong biển lên lớp tre cuộn, trải 1 lớp cơm mỏng lên trên. Tiếp đến cho thịt xông khói, sốt mayonnaise, bơ và dưa leo lên. Sau đó cuộn tròn lại. Lấy sushi bơ cuộn ra, cắt miếng vừa ăn đem chấm cùng wasabi và tương ớt. Chúc bạn thành công với hướng dẫn bơ ngon tuyệt.