Đầu tiên, bọc 1 lớp màng bọc thực phẩm xung quanh mành tre. Sau đó, đặt rong biển khô lên mành tre, tiếp đến là 1 lớp cơm, dàn đều.

Mè trắng rang qua cho thơm. Trái bơ cắt làm đôi, bỏ hạt, cắt thành từng miếng vừa ăn còn thịt cua thì hấp chín.

Lật miếng rong biển khô lại, úp mặt cơm xuống dưới như hình bên.

Xếp đều thịt cua, bơ lên miếng rong biển, cuộn tròn lại thật chặt tay.

Cuối cùng chỉ việc rắc mè trắng lên, cắt sushi thành những miếng hình tròn, vừa ăn. Không quá khó phải không nào?