Tận dụng chuối chín để làm bánh bông lan chuối "mềm như bông, nhẹ như mây"
Bánh bông lan chuối vừa dễ làm, ăn lại xốp mềm chắc chắn sẽ khiến bạn mê mẩn đấy!
🛒 Danh sách đi chợ
- chuối chín - 400 g
- sữa tươi không đường - 260 ml
- Dầu ăn - 100 ml
- đường - 400 g
- trứng gà - 6 quả
- bột mì - 400 g
- baking soda - 12 g
- bơ - 1 miếng
👩🍳 Cách làm
Chuối bóc vỏ, thái miếng nhỏ cho vào máy xay sinh tố. Thêm 260ml sữa tươi không đường, 100ml dầu ăn, 400g đường, 6 quả trứng gà vào rồi xay nhuyễn.Rây 400g bột mì ra bát rồi trộn với 12g baking soda. Sau đó, bạn đổ hỗn hợp vừa xay ở bước 1 vào bát bột, trộn đều.Phết đều bơ lên khuôn bánh, sau đó thêm bột mì vào, lắc đều để bột bám quanh khuôn. Đổ hỗn hợp ở bước 2 vào khuôn rồi đem nướng ở nhiệt độ 160170 độ C trong 3540 phút.Lấy bánh ra, cắt miếng vừa ăn và thưởng thức ngay thôi!
📷 Hình ảnh minh họa