Đầu tiên bật lò nướng 375 độ C. Táo chọn quả đều nhau. Sau đó cắt táo như hướng dẫn theo hình. Khi đã cắt táo xong, đặt táo vào khay lò nướng, cho viên kẹo caramel vào giữa. Cho bơ và đường nâu vào chén nhỏ đút vào lò vi sóng khoảng 30 giây, tắt lò, quấy hỗn hợp lên rồi làm nóng 30 giây nữa. Chia đều hỗn hợp cho lên táo. Nướng táo ở nhiệt độ 375 độ C trong 2530 phút. Thỉnh thoảng tạm dừng lò, kiểm tra xem táo đã mềm chưa (trung bình khoảng 451giờ táo sẽ mềm). Tắt lò, dùng muỗng lớn để di chuyển các quả táo vào đĩa nhỏ sâu lòng. Cho muỗng kem vani, ít caramel và ít bột quế. Chú ý phần kẹo caramel sẽ cứng, vì thế bạn nên dùng nhanh.