Sữa đậu nành mua về đun đến khi sữa ấm lên rồi tắt bếp.

Cho đường nho vào sữa đậu nành. Hòa nước với đường nho không dùng muỗng khuấy mà chỉ lắc nhẹ cho đường tan, nếu khuấy các phân tử sẽ không liên kết lại tào phớ sẽ không đông.

Cho đường nho đã hòa tan vào ly nhựa. Đổ sữa còn đang ấm vào thật nhanh và dứt khoát. Để sữa nguội, khi nguội thì sữa sẽ đông đặc lại thành tào phớ.

Cho nước đường và tào phớ vào, thêm đá. Thưởng thức thôi nào.