Sữa đậu nành vừa làm xong (tự làm sữa sẽ ngon hơn), cho 1/2 gói bột Konnyaku vào ngâm khoảng 15 phút. Đặt lên bếp nấu sôi lăn tăn thì nhỏ lửa để thêm khoảng 3 phút. Đổ sữa ra tô để nguội rồi cho vào tủ lạnh. Khi ăn sẽ dùng nắp của hộp sữa ông thọ hớt thành từng lớp mỏng, nước đường pha sẵn, thêm đá, hạt hạnh nhân cắt mỏng, nước cốt dừa. Món  này ăn ngon, mát, thơm mùi nước cốt dừa  và bùi vị hạnh nhân. Rất thích hợp cho Mùa hè nóng nực!