Các bạn có biếtcá kho chuối xanhsao ngon không nhỉ? Với mình mỗi khi đi chợ thấy có cá quả, cá lóc hay cá chuối tươi sống là mình nghĩ ngaycách làm cá lóc kho chuối xanh, bật mí nhé, mình chỉ thíchchuối kho cáah, vì chuối kho với cá thấm vị rất ngon, ăn bùi bùi thích lắm cả nhà ơi, gần tết nên tiết trời se lạnh mà dùngmón cá kho chuối xanh với thịt ba chỉlà ngon ngất trời xanh cả nhà nhỉ? Vậy nghe mình giới thiệu có ai ‘hớp hồn’ không, nếu có mình xin chia sẻcách làm món cá kho chuối xanh sao ngontuyệt nhất sau đây nha!Bước 1:Bỏ mang cá, và đánh vảy cá thật sạch (nếu có), rửa sạch, cắt thành từng khúc vừa ăn. Ướp vào thân cá một ít muối, để khoảng 30 phút cho thấm.Bước 2:Chuối tước sơ vỏ cứng bên ngoài, ngâm vào bát nước lạnh có pha muối, ngâm khoảng 15 phút, sau đó cắt khoanh tròn vừa ăn.Bước 3Thịt ba chỉ thái miếng vừa ăn ướp với muối, mì chính, bột canh, nước màu và chút nước mắmThực hiện các bước tiếp theo:Bước 4:Khi cá đã ướp thấm mặn, đem chiên sơ cá rồi vớt ra đĩa, để riêng.Bước 5:Trong 1 nồi nhỏ cho ½ lượng mỡ vừa dùng để chiên cá vào rồi xếp chuối xanh xuống đáy nồi.Tiếp đến là thịt ba chỉ.Và cuối cùng là cá đã chiên sơ. Thêm chút nước, nước mắm, và nước màu lên cá rồi đun lửa to đến khi sôi, rưới tiếp phần mỡ rán cá còn lại lên cho cá được bóng đẹpĐun nhỏ lửa đến khi thịt, cá, chuối chín mềm và thấm gia vị là được.Tóm lại làcách làm món cá kho chuối xanhrất dể làm cho cả nàng vụng về nhất cũng kho cá ngon lành, thêm tí cay của tiêu và ớt bốt mùi lên đã mê ly rồi đúng không, giờ chỉ việc ra chợ mua nguyên liệulàm món cá kho chuối xanhnhư trình bày và thực hiện cách bướclàm cá kho chuối xanhở trên là bạn tự tin ngay chiêu đãi cả nhà rồi