Cách làm tép rang gừng tỏi
Tép rang gừng tỏi là món ăn dân dã của nhiều gia đình ở Việt Nam. Với vị ngọt của tép lẫn với mùi thơm của gừng, tỏi sẽ khiến bạn có một món ăn vô cùng hấp dẫn. Đổi thực đơn tối nay với món ăn này nhé!
🛒 Danh sách đi chợ
- Gừng - 1
- Tỏi - 1
- Hành lá - 100
- Nước tương - 1
- Nước mắm - 1
- Đường trắng - 1
- Dầu ăn - 2
- Tép khô - 150
👩🍳 Cách làm
Tép khô rửa sạch, loại bỏ các tạp chất. Sau đó, cho tép khô vào nồi, nấu sôi cùng 400ml nước, vớt tép ra, để ráo.
Gừng gọt vỏ, cắt sợi to 2-3cm. Hành lá rửa sạch, cắt khúc. Tỏi bóc vỏ, cắt miếng.
Làm nóng dầu ăn trong chảo, cho gừng, tỏi, hành lá vào xào khoảng 5 phút.
Tiếp theo, cho tép khô vào, đảo đều tay. Nêm gia vị 1 muỗng canh nước tương, 1 muỗng canh nước mắm, 1 muỗng cà phê đường trắng vào sao cho vừa ăn.
Tắt bếp, cho món ăn ra đĩa là xong. Không cầu kỳ phải không nhỉ? Rất thích hợp cho những bữa cơm gia đình nè.
📷 Hình ảnh minh họa
