Nước cam thì thay cho chanh dây nếu nhà bạn thiếu chanh dây.  Ngâm bột agar với  500ml nước khoảng 10 phút sau đó bắt lên bếp để nước lăn tăn sôi.  Chanh dây cắt đôi, nạo hết hột pha với 200ml nước, chắt lấy nước, lược 1 ít hột để lại hoặc bỏ hết cũng được.  Pha chung với nước cam rồi cho vào nồi nước agar đã nấu trên .  Khuấy đều hỗn hợp trên bếp để lữa nhỏ khoảng 5 phút nữa.  Để nguội 1 chút rồi ta cho ra khuôn nhỏ. Để trước quạt thì thạch sẽ mau đông hơn.  Dùng lạnh sẽ rất ngon.