Các bước thực hiện: Bước 1:Ngâm sợi rau câu trong nước ấm tầm 30’, sau đó lấy ra hong khô nước rồi cắt thành miếng nhỏ. Bước 2:Cho sữa tươi và 300ml nước cốt dừa vào nồi đun lửa trung bình, đến khi sôi thì cho sợi rau câu vào, không ngừng khuấy đều tới khi sợi rau câu tan hết. Bước 3:Cho đậu đỏ vào để sôi 3’ rồi tắt bếp, cho vào hộp đựng để nguội. Sau khi hỗn hợp đông lại thì rót 1 chút nước cốt dừa lên trên mặt thạch rồi để ngăn mát tủ lạnh là hoàn thành rồi đó! Chúc các bạn thành công!