Cho 125ml nước trong một tô nhỏ. Rắc bột gelatine trên mặt nước, để gelatine từ từ ngấm nước (khoảng 5 phút).

Cho 125ml nước còn lại, đường trắng và rượu vang hồng vào nồi. Đun nóng, khuấy đều cho đến khi đường được hòa tan hoàn toàn (không đun sôi).

Thêm hỗn hợp gelatine vào, khuấy cho đến khi chuyển trong. Gelatine hòa tan hoàn toàn. Đổ hỗn hợp vào lọ cho đầy đến miệng lọ. Cho vào tủ lạnh ít nhất 4 giờ để gelatine đông lại.

Dùng dao hoặc khuôn cắt cookie. Cắt dâu tây thành hình trái tim nhỏ. Chuẩn bị 1 hoặc nhiều trái tom cho mỗi lọ (tùy thích).

Khi gelatine đã đông, dùng một con dao nhỏ thật bén, cắt một khe sâu vào gelatin gần phía trước của lọ.

Cầm trái tim quả dâu tây quay ngược xuống, nhấn vào khe vừa tạo. Sử dụng một que tre hoặc mũi dao, nhẹ nhàng đẩy trái tim xuống vị trí bạn thích.

Đậy kín nắp lọ, buộc nơ trang trí. Với chút kiên nhẫn và khéo léo, bạn đã có món quà "Quả cầu tuyết đỏ" độc đáo tặng người thương mình rồi.