Thạch qui linh
Thạch qui linh là đồ uống bổ dưỡng làm từ mai rùa, vị thanh mát, là món tráng miệng nổi tiếng của các Khách sạn ở Hà Nội.
🛒 Danh sách đi chợ
- 250g bột thạch qui linh
- 5,5 lít nước
👩🍳 Cách làm
Lấy 200300ml nước hòa với gói bột, quấy kỹ rồi lọc qua rây. Đun sôi nước còn lại rồi đổ bột đã quấy vào quấy đều tay cho đến khi sôi rồi lại lọc lại lần nữa. Cho vào chén, ly, hoặc khuôn cho vào tủ lạnh đến khi đông cứng là được. Ăn kèm với mật ong hoặc pha sữa tươi, sữa dừa và đường ăn cùng thạch.Chúc các bạn ngon miệng với mónthạch qui linhnhé!
📷 Hình ảnh minh họa