Thăn heo ướp 2 muỗng cà-phê hạt nêm, 1 muỗng súp mật ong, 1/2 muỗng cà-phê tiêu, 1 muỗng súp dầu. Trộn hỗn hợp đều tay và để khoảng 5-10 phút cho thấm. Nấm đông cô chần chín, cắt miếng mỏng vừa. Cà-rốt cắt que, chần chín. Bắp non chần chín. Trải miếng thịt heo ra, cho cà-rốt, bắp, nấm đã trụng chín lên trên và cuộn lại, nướng chín. Xếp thịt heo cuộn đã nướng vàng và thơm ra đĩa salad. Dùng kèm tương ớt.