Các bước thực hiện: Bước 1:Đun một nồi nước, sau khi sôi đổ bột báng vào đun, vừa đun vừa khuấy đều. Bước 2: Khuấy tới khi bên ngoài hạt bột trong suốt, để lộ nhân trắng đục ở giữa thì tắt bếp, đậy vung om tới khi nhân trắng đó mất đi hoàn toàn thì vớt ra. Bước 3:Trụng qua nước lạnh từ 23 lần. Bước 4: Dưa hấu bỏ vỏ và cắt thành miếng. Bước 5:Cho mật ong, sữa tươi và dưa hấu vào máy xay xay nhuyễn rồi rót ra cốc. Bước 6:Cho bột báng đã trụng qua nước lạnh vào cốc là hoàn thành. Chúc các bạn thành công!