Thập cẩm rau củ và nấm rơm đẹp mắt, ngon miệng
Nấm hương rất giàu protein, axit amin, chất béo, đường và đặc biệt là hàm lượng vitamin C rất cao giúp thúc đẩy sự trao đổi chất của cơ thể, nâng cao khả năng miễn dịch, tăng cường sức đề kháng.
🛒 Danh sách đi chợ
- nấm rơm - 120 g
- ngô ngọt - 50 g
- ớt chuông xanh - 1 quả
- ớt chuông đỏ - 1 quả
- tỏi - 1 nhánh
- hạt nêm - 0.5 g
- muối - 2 g
- đường - 1 g
- bột năng - 1 thìa
- nước - 20 ml
👩🍳 Cách làm
Chuẩn bị các nguyên liệu Bước 1: Nấm hương rửa sạch, cắt một hình chữ thập ở trên đầu nấm. Đun sôi một nồi nước, cho thêm chút muối rồi chần nấm trong khoảng 3 phút.Vớt nấm ra để ráo nước.Bước 2: Phi thơm tỏi, cho ngô, cá loại ớt ngọt vào xào trong 4 phútBước 3: Cho thêm nước, muối, hạt tiêu và đường vào xào đềuBước 4: Hòa bột năng với 20ml nước rồi đổ vào chảo rau củBước 5: Xếp nấm rơm thành một đường vòng tròn, sau đó múc rau củ đã xào vào giữaBước 6: Hoàn thành
📷 Hình ảnh minh họa
