Cách làm thịt ba chỉ kho củ cải
Vị giòn, mềm của củ cải quyện với vị béo ngậy của thịt ba chỉ và thời gian kho không quá lâu là bạn đã có ngay một nồi thịt ba chỉ kho củ cải ăn cùng với cơm rồi!
🛒 Danh sách đi chợ
- Thịt ba chỉ - 250
- Củ cải trắng - 150
- Dầu ăn - 2
- Hành lá - 100
- Nước mắm - 1
- Hạt nêm - 1
- Muối - 1
- Tiêu - 1/2
- Ớt bột - 1/2
👩🍳 Cách làm
Thịt ba chỉ rửa sạch, cắt miếng vừa ăn. Củ cải trắng bào sơ qua vỏ, rửa sạch, cắt khúc. Hành lá rửa sạch, cắt nhỏ.
Làm nóng 2 muỗng canh dầu ăn trong chảo, cho thịt ba chỉ, củ cải trắng vào xào khoảng 10 phút. Nêm gia vị nước mắm, hạt nêm, muối, tiêu cho vừa ăn.
Khi thấy thịt chín, củ cải mềm, rắc ớt bột vào, tắt bếp. Cho món ăn ra đĩa, thêm hành lá lên là thưởng thức cùng với cơm nóng được rồi!
📷 Hình ảnh minh họa
