Cách làm thịt ba chỉ kho khoai tây
Thịt ba chỉ kho khoai tây rất đậm đà, vừa miệng ăn với cơm thì sẽ hết chê luôn. Vị mềm, béo của thịt ba chỉ kết hợp với khoai tây làm cho món ăn thêm lôi cuốn. Chỉ 40 phút thôi, làm thử nhé!
🛒 Danh sách đi chợ
- Thịt ba chỉ - 300
- Khoai tây - 2
- Muối - 1
- Đường trắng - 1
- Nước mắm - 1
- Tiêu - 1/2
- Nước dừa - 300
- Hành lá - 100
- Ngò rí - 100
- Dầu ăn - 2
👩🍳 Cách làm
Thịt ba chỉ rửa sạch, cắt miếng vừa ăn. Ướp thịt ba chỉ với muối, đường trắng, tiêu khoảng 10 phút cho ngấm gia vị.
Khoai tây gọt vỏ, cắt khúc hoặc để nguyên củ. Hành lá, rau mùi rửa sạch, cắt nhỏ.
Làm nóng dầu ăn trong nồi, cho thịt ba chỉ đã ướp vào, xào qua khoảng 10 phút.
Tiếp theo, cho lần lượt khoai tây, nước dừa vào cùng, nấu nhỏ lửa để cho khoai tây chín mềm.
Nấu đến khi nước trong nồi gần cạn hết, nêm nước mắm vào. Tắt bếp, rắc hành lá, rau mùi vào.
Cho món ăn ra đĩa. Cùng quây quần bên bữa cơm gia đình với món thịt ba chỉ kho khoai tây nhé! Chúc các bạn thành công.
📷 Hình ảnh minh họa
