Cách làm thịt ba chỉ kho thơm
Bạn biết rất nhiều cách chế biến từ thịt ba chỉ nhưng làm sao để có một món ăn mặn, vừa ngon, vừa đậm đà thì đó lại là điều làm bạn băn khoăn cho bữa ăn tối nay. Cùng Cooky tìm hiểu món ăn này nhé!
🛒 Danh sách đi chợ
- Thịt ba chỉ - 200
- Thơm - 1/3
- Dầu ăn - 2
- Đường trắng - 2
- Nước dừa - 100
- Nước mắm - 1
- Muối - 1
- Hạt nêm - 1
- Ớt - 1
👩🍳 Cách làm
Thịt ba chỉ rửa sạch, cắt miếng vừa ăn. Thơm gọt vỏ, cắt bỏ mắt, cắt khúc còn ớt rửa sạch, cắt nhỏ.
Làm nóng dầu ăn với 2 muỗng canh đường trắng trong nồi đất, khi thấy đường chuyển qua màu vàng đậm thì cho thịt ba chỉ vào, đảo đều.
Tiếp theo, đổ nước dừa cùng gia vị nước mắm, muối, hạt nêm vào, nấu nhỏ lửa cho thịt săn lại.
Cho thơm, ớt vào, nấu thêm 5 phút là được. Vậy là bạn đã có ngay món thịt ba chỉ kho thơm để chiêu đãi bữa cơm gia đình trong tối nay rồi!
📷 Hình ảnh minh họa
