Cách làm thịt ba chỉ kho xơ mít
Món thịt ba chỉ kho xơ mít đậm đà với phần thịt ba chỉ thấm vị và thỉnh thoảng ăn lẫn xơ mít thơm thơm, lạ lạ, chắc chắn sẽ khiến gia đình bạn thích thú. Thêm một công thức nữa để cả nhà có thể quây quần bên nhau nè.
🛒 Danh sách đi chợ
- Thịt ba chỉ - 300
- Mít - 200
- Muối - 1
- Đường trắng - 1
- Tiêu - 1/2
- Nước mắm - 1
- Tỏi băm - 1
- Ớt - 2
- Dầu ăn - 2
- Hành lá - 100
👩🍳 Cách làm
Xơ mít bỏ phần cứng, tách sợi, rửa sạch, cho vào chén như hình bên. Hành lá rửa sạch, cắt nhỏ. Ớt rửa sạch, để nguyên trái.
Thịt ba chỉ rửa sach, cắt miếng vừa ăn. Sau đó, ướp thịt ba chỉ với tỏi băm, tiêu, đường trắng, muối khoảng 10 phút cho ngấm gia vị.
Làm nóng dầu ăn trong nồi đất, cho thịt ba chỉ đã ướp vào, đảo đều khoảng 15 phút.
Tiếp theo, cho xơ mít vào cùng, xào đều tay, nêm 1 muỗng canh nước mắm vào sao cho vừa ăn.
Cuối cùng cho ớt, hành lá vào, tắt bếp. Cho món ăn ra đĩa và thưởng thức ngay thôi!
📷 Hình ảnh minh họa
