Thịt ba chỉ rửa sạch, cắt miếng vừa ăn, để ráo nước như hình bên. Ngò rí rửa sạch, để ráo.

Ớt rửa sạch, bỏ hạt, cắt sợi dài còn tỏi bóc vỏ, 1 phần đem băm nhuyễn, phần còn lại để nguyên tép.

Phi thơm tỏi băm với dầu ăn trong chảo, cho thịt ba chỉ, tỏi nguyên tép vào, đảo đều khoảng 5 phút.

Tiếp theo, nêm gia vị đường trắng, hạt nêm, nước mắm vào, đảo đều đến khi thịt săn lại. Rắc ớt cắt sợi lên trên thịt.

Cho món ăn vào nồi đất, nấu thêm 3 phút. Tắt bếp, trang trí thêm ngò rí để món ăn thêm ngon nè. Hãy thưởng thức bên cạnh người thân, bạn bè nhé!