Cách làm thịt ba chỉ xào dưa chua
Vào bếp cùng Cooky để chuẩn bị một món ăn với thịt ba chỉ xào dưa chua cực kỳ đơn giản, vị chua chua, thơm thơm, dai dai chắc chắn sẽ hớp hồn bạn ngay từ lần đầu thưởng thức!
🛒 Danh sách đi chợ
- Thịt ba chỉ - 250
- Dưa cải chua - 150
- Hành lá - 100
- Nước mắm - 1
- Đường trắng - 1
- Hạt nêm - 1
- Tiêu - 1/2
- Dầu ăn - 2
👩🍳 Cách làm
Dưa cải chua rửa sạch nhiều lần với nước cho bớt chua, để ráo. Thịt ba chỉ rửa sạch, cắt miếng nhỏ. Hành lá rửa sạch, cắt khúc.
Làm nóng 2 muỗng canh dầu ăn trong chảo, cho thịt ba chỉ vào, xào khoảng 10 phút.
Cuối cùng, cho dưa cải chua cùng gia vị nước mắm, đường trắng, hạt nêm, tiêu vào, đảo đều thêm 5 phút.
Cho món ăn ra đĩa, rắc hành lá vào và dùng với cơm nhé! Thịt mềm, mặn kết hợp với vị chua chua của dưa cải chua rất ngon.
📷 Hình ảnh minh họa
