Thịt bò cho vào trong ngăn đá một lúc cho cứng vừa phải rồi cắt miếng to bản, mỏng. Tẩm ướp thịt bò với gia vị, dầu hào, gừng tỏi cho thơm. Kim châm rửa sạch, tách rời nhau. Trải thịt bò ra thớt hoặc dĩa, cho kim châm vào cuốn chặt tay. Đem miếng thịt bò cuốn kim châm nướng hoặc chiên. Món ăn đã tẩm ướp gia vị, ăn vừa miệng. Bạn có thể ăn kèm với dưa góp. Tẩm ướp thịt bò với dầu hào, gia vị, gừng tỏi giã nhỏ. Kim châm là loại nấm được yêu thích. Trải thịt bò thái to bản ra thớt, cho kim châm vào cuốn. Sau khi cuốn. Món ăn đã hoàn thành.