Bước 1: Thái mỏng cần tây, cà rốt và măng Bước 2: Đun sôi một nồi nước, thả cần tây, cà rốt và măng vào chần 2 phút. Sau đó vớt ra để ráo nước và nguội. Sau khoảng 10 phút thì bắt đầu chế biến thịt bò cuộnBước 3: Trải thịt bò phẳng ra, lấy một lượng thích hợp rau củ đã chần ở trên, đặt lên miếng thịt bò rồi cuộn cẩn thận từ dưới lên đầu miếng thịt Bước 4: Cuộn lần lượt cho đến khi hết thịt bòBước 5: Đun sôi một ít dầu, thả thịt bò cuộn vào chiên chínBước 6: Chiên đến khi vỏ ngoài miếng thịt chuyển sau màu rám nắng thì là chín (khoảng 3 phút)Bước 7:  Hoàn thành