Chuẩn bị nguyên liệuCà chua rửa sạch, cắt miếng vừa ăn. Thịt bò cắt miếng vừa ănBắc bếp, thêm nước đun sôi sau đó thêm thịt bò đun lửa to 5p, vớt ra xả nước lạnh rồi để ráoBắc bếp, thêm dầu đợi dầu sôi thêm quế lá nguyệt quế đảo đều sau đó thêm thịt bò vào chiên vàng. Nêm gia vị vừa ăn.Thêm rượu điều vị, cà chua, tương cà vào đảo đềuThêm nước, canh gà, tiêu trắng, đường nêm gia vị vừa ăn.Sau khisốt thịt đậm đặc rồi, vặn lửa nhỏ bắc ra bếp và cùng thưởng thức.