Cà chua, bơ trái bỏ hạt rửa sạch, cắt lát mỏng.

Thịt cua hấp chín, xé nhỏ. Xà lách cũng rửa sạch, để ráo.

Trộn đều thịt bò xay với sốt teriyaki rồi để vào ngăn mát của tủ lạnh trong khoảng 20 phút. Lá rong biển khô cắt nhỏ.

Trộn đều sốt mayonnaise với mù tạt để làm thành sốt. Trộn đều thịt cua với một nửa số sốt vừa trộn ở trên.

Chia thịt bò thành 4 phần bằng nhau rồi nặn thành từng miếng tròn dẹt vừa với vỏ bánh.

Nướng thịt bò trên lửa cho đến khi chín. Chú ý quét đều dầu ăn lên thịt trong khi nướng để thịt không bị khô.

Đầu tiên là phết đều sốt mayonnaise đã trộn vào vỏ bánh hamburger rồi xếp lần lượt: rau, cà chua, thịt bò. Sau đó là sốt thịt cua và cuối cùng là bơ, rong biển khô và sốt cà chua nữa là xong!