Thịt bò rửa sạch, cắt miếng mỏng, cho vào chảo với 1 muỗng canh dầu ăn, đảo đều khoảng 2 phút. Gắp thịt bò ra đĩa, để riêng.

Đậu Hà Lan rửa sạch, cho vào chảo cùng 20ml nước, đảo đều 3 phút để đậu Hà Lan mềm. Vớt đậu Hà Lan ra đĩa, để riêng.

Cho 15ml dầu hào, 1 muỗng cà phê hạt nêm, 15ml nước vào chén, khuấy đều.

Làm nóng 1 muỗng canh dầu ăn, cho thịt bò, đậu Hà Lan, 1/2 muỗng cà phê muối, 1/2 muỗng cà phê hạt nêm và hỗn hợp dầu hào đã pha vào, đảo đều 3 phút.

Tắt bếp, cho món ăn ra đĩa, thêm ớt nếu muốn ăn cay và dùng với cơm nóng.