Đầu tiên, cho 1 muỗng canh nước tương, 1/2 muỗng canh rượu sake, 1/2 muỗng canh dầu mè, 1 muỗng cà phê nước cốt chanh, 1/2 muỗng cà phê tiêu vào chén, khuấy đều.

Dùng chổi, quết đều 1/2 hỗn hợp đã pha ở bước 1 vào đáy của hũ thủy tinh.

Thịt bò rửa sạch, cắt mỏng, cho vào hũ thủy tinh. Thêm hỗn hợp nước tương còn lại vào, trộn đều, để khoảng 15 phút.

Dùng dụng cụ, bào mỏng hành tây vào. Rắc đều 1/2 muỗng cà phê muối lên trên.

Làm nóng bếp than, xếp thịt bò đã ướp lên vỉ nướng, nướng chín 2 mặt.

Cho thịt bò ra đĩa, ăn kèm với rau nếu thích. Chúc các bạn ngon miệng bên bữa ăn gia đình!