
Cách làm thịt bò xào bông cải xanh
Chẳng cần phải nói thì hẳn ai cũng biết thịt bò là một trong những loại thịt rất giàu dinh dưỡng, nhiều protein và tốt cho sức khỏe. Nguyên liệu làm nên món ăn này lại đơn giản, dễ mua nữa chứ. Bạn đã thử chưa?
🛒 Danh sách đi chợ
- Bông cải xanh - 500
- Thịt bò - 300
- Nước tương - 1
- Hạt nêm - 1
- Dầu ăn - 2
- Tiêu - 1/2
- Bột ngọt - 1/3
- Muối - 1
- Gừng - 1
- Mè trắng - 3
👩🍳 Cách làm
Bông cải xanh rửa sạch, cắt nhỏ. Gừng gọt vỏ. đập dập rồi cắt sợi.
Thịt bò rửa sạch, cắt thành lát mỏng. Sau đó, ướp thịt bò với gừng, nước tương, hạt nêm, tiêu khoảng 10 phút cho ngấm gia vị.
Làm nóng dầu ăn trong chảo, cho thịt bò đã ướp vào, xào sơ qua khoảng 3 phút, cho ra đĩa.
Tiếp tục dùng chảo đó, cho bông cải xanh vào, xào chín. Cuối cùng, cho thịt bò vào, nêm muối, bột ngọt vào cho vừa ăn.
Rang qua mè trắng cho thơm. Tắt bếp, rắc mè vào và cho món ăn ra đĩa. Chúc các bạn thành công với món ăn này nhé!
📷 Hình ảnh minh họa