Hành tây cắt nhỏ, hành lá rửa sạch cắt khúc. Ướp thịt bò với ít hành, tỏi băm, ½ muỗng hạt nêm trộn đều để khoảng 15 phút. Giá đỗ rửa sạch để ráo. Cho chút dầu ăn vào chảo, xào sơ thịt bò với lửa lớn, trút thịt bò ra dĩa. Cho hành tây vào xào. Tiếp đến cho giá đỗ vào đảo đều. Thêm thịt bò đã xào vào chảo giá đỗ, dùng đũa trộn đều, nêm gia vị vừa miệng. Cuối cùng thêm ít hành hoa và bột ngọt. Trút ra đĩa dùng nóng.