Thịt bò xào lá lốt
Thịt bò xào lá lốt cũng là một món ngon không kém món Bò nướng lá lốt. Miếng bò chín mềm vẫn giữ được vị ngọt, lá lốt thơm mùi đặc trưng. Ngoài ra còn có vị beo béo ngọt ngọt của kẹo đậu phộng. Món ăn có nguyên liệu đơn giản nhưng rất hấp dẫn đúng không các bạn!
🛒 Danh sách đi chợ
- Thịt bò phi-lê : 250g
- Lá lốt : 100g
- Sả cây : 1 cây
- Hành tây : 1/2 củ
- Kẹo đậu phộng giã nguyễn : 2M
- Hành tỏi băm
- Ớt sừng cắt sợi
- Tiêu, bột cà ri, dầu ăn
👩🍳 Cách làm
– Thịt bò cắt lát mỏng ngang sớ. Lá lốt cắt sợi bản 1cm. Hành tây cắt múi cau. Sả cắt khúc đập dập. Ớt sừng cắt sợi. – Ướp thịt bò với 1M hành tỏi băm, 1M dầu ăn, 1M nước tương “Phú Sĩ”, 1m hạt nêm Aji-ngon®, 1M kẹo đậu phộng, 1/3m bột cà ri và 1/3m tiêu để thấm 5 phút.
📷 Hình ảnh minh họa
