Thịt bò mua về rửa sạch, thái miếng nhỏ vừa ăn. Ướp thịt với 1/2 thìa muối, 1/2 thìa đường, 2 thìa bột khoai tây, 1/4 thìa hạt tiêu, 2 thìa sa tế trong 20 phút.Nấm kim chân rửa sạch rồi đem đi luộc chín.Đặt chảo dầu lên bếp, dầu nóng bạn cho tỏi băm vào phi thơm. Sau đó thêm thịt bò vào đảo đều, khi thịt săn lại, bạn cho 1 bát con nước cùng 1 thìa sa tế, 1/2 thìa muối vào đun lửa nhỏ. Thịt chín thì tắt bếp nhé!Bày nấm kim châm ra đĩa, thêm thịt bò lên trên và thưởng thức khi còn nóng.