Thịt chưng sấu
Món ăn ngon phải có vị đậm đà của gia vị, chua thanh của quả sấu. Bạn nên dùng kèm với rau sống để món ăn hấp dẫn hơn.
🛒 Danh sách đi chợ
- 300g thịt ba chỉ
- 100g quả sấu
- 1 quả ớt đỏ
- 1 thìa càphê hạt nêm
- 1/2 thìa súp nước mắm
- 1 thìa càphê đường
- 1 thìa càphê hành tím băm
- 1/3 thìa càphê tiêu xay
- Dầu ăn.
👩🍳 Cách làm
Thịt ba chỉ thái lát mỏng, ớt đỏ thái sợi. Sấu bào vỏ, thái lát mỏng.Ướp thịt và sấu trong tô với hành tím, đường, nước mắm, hạt nêm, tiêu và ít dầu ăn, trộn đều cho thịt thấm gia vị.Đem tô thịt và sấu đi chưng cách thủy khoảng 15 phút, lấy ra, cho ớt đỏ lên.Khi dùng, dọn kèm bát nước mắm mặn, ăn với cơm trắng.
📷 Hình ảnh minh họa
