Cách làm thịt dê nấu khoai sọ
Thịt dê rất nhiều dinh dưỡng và dễ ăn nếu như biết cách chế biến. Cooky sẽ gợi ý cho bạn một công thức làm từ thịt dê đó là thịt dê nấu khoai sọ. Vừa ngon lại lôi cuốn nữa.
🛒 Danh sách đi chợ
- Thịt dê - 400
- Khoai sọ - 3
- Hành lá - 100
- Ngò gai - 100
- Dầu ăn - 2
- Nước mắm - 1
- Hạt nêm - 1
- Tiêu - 1/2
- Bột canh - 1
👩🍳 Cách làm
Thịt dê cạo sạch lớp da, rửa sạch, cắt miếng mỏng vừa ăn. Khoai sọ gọt vỏ, cắt làm đôi.
Hành lá, ngò gai nhặt, rửa sạch, cắt nhỏ như hình bên.
Làm nóng 2 muỗng canh dầu ăn, cho thịt dê vào, xào khoảng 5 phút.
Khi thịt dê săn lại, nêm gia vị nước mắm, hạt nêm, tiêu, bột canh vào. Sau đó, cho khoai sọ vào, đảo đều.
Đổ 3 chén nước vào cùng, nấu sôi. Cuối cùng cho món ăn ra tô, rắc ngò gai, hành lá lên trên là xong rồi! Cùng thưởng thức nhé.
📷 Hình ảnh minh họa
