Thịt gà mua về làm sạch, cắt miếng vừa ăn. Ướp thịt với muối, bột cà ri, tiêu, đường, mật ong, xì dầu, sữa tươi, ít nhất ướp khoảng 10 phút.

Cho bột mì và bột bắp vào chung một cái túi nylon, trộn đều. Vớt thịt gà ra, để ráo sữa rồi cho vào túi bột lắc đều. Lắc cho đến khi bột phủ kín thịt.

Cho dầu ăn vào chảo, chờ dầu nóng thì cho thịt gà vào chiên vàng đều. Vớt ra để ráo dầu.

Phi thơm hành tỏi băm rồi cho sốt cà chua vào đảo đều khoảng 1 phút. Sau đó cho thịt gà vừa chiên xong vào sốt trên lửa lớn khoảng 1 phút nữa.

Món thịt gà chiên sữa tươi đã hoàn thành. Đảm bảo hấp dẫn và ngon mắt nhá! Thấm đượm gia vị mà thịt vẫn ngon giòn!