
Cách làm thịt gà trộn chua ngọt
Cùng nằm trong khu vực Đông Nam Á cho nên một số đồ ăn của Indonesian cũng rất hợp với khẩu vị của người Việt đấy! Cùng thử làm món thịt gà trộn chua ngọt theo phong cách Indonesia thưởng thức xem sao nhé!
🛒 Danh sách đi chợ
- Thịt gà - 400
- Khoai tây - 200
- Cà rốt - 1
- Dưa leo - 1
- Thơm - 1/2
- Giá đỗ - 100
- Đậu phộng - 30
- Bơ đậu phộng - 5
- Nước tương - 2
- Dầu mè - 1/2
- Chanh - 1
- Gừng băm - 1
- Tỏi băm - 1
- Muối - 1
- Tiêu - 1/2
- Dầu ăn - 1/2
👩🍳 Cách làm
Thịt gà rửa sạch, tẩm ướp thịt gà với 1/2 muỗng cà phê, 1/2 muỗng cà phê tiêu trong khoảng 10 phút. Sau đó cho dầu vào chảo, đợi nóng chiên vàng đều 2 mặt.
Khoai tây gọt vỏ, để nguyên củ đem luộc chín, lúc luộc khoai cho vào 1/2 muỗng cà phê muối. Khoai chín cắt khoai thành từng miếng nhỏ.
Cắt cà rốt, dưa leo, thơm thành từng miếng thật nhỏ này. Tốt nhất là cắt thành dạng tăm.
Trộn đều bơ đậu phộng, xì dầu, dầu mè, nước 1 trái chanh, gừng băm, tỏi băm với nhau là được.
Cho tất cả các nguyên liệu đã chuẩn bị vào một cái thau này. Nếu không thích ăn giá sống thì có thể chần sơ qua nhé!
Sau đó, trộn tất cả lên cho ngấm đều gia vị là được. Bày ra đĩa và thưởng thức nhé!
📷 Hình ảnh minh họa