Thịt gà xào bắp cải đậu phụ chiên, đơn giản mà thơm ngon
Từ những nguyên liệu quen thuộc như thịt gà, đậu phụ, bắp cải, hôm nay chúng ta hãy cùng kết hợp chúng lại để tạo thành một món ăn thơm ngon, dinh dưỡng mà phương pháp chế biến lại rất đơn giản.
🛒 Danh sách đi chợ
- súp lơ (cắt thành miếng vừa ăn) - 140 g
- thịt ức gà - 120 g
- đậu phụ rán - 6 miếng
- tỏi (băm nhỏ) - 2 tép
- hành hoa - 15 g
- nước dùng gà - 300 ml
- nguyên liệu ướp thịt gà xì dầu - 2 muỗng
- Dầu ăn - 1 thìa
- bột bắp - 1 thìa
- hạt tiêu trắng - 4 thìa cà phê
👩🍳 Cách làm
Bước 1: Thịt gà thái mỏng, ướp khoảng 15 phút với các nguyên liệu đã chuẩn bị. Sau đó xào với lửa lớn đến khi chínBước 2: Đậu phụ đã chiên chín, cắt thành miếng nhỏBước 3: Cho một ít dầu vào chảo đun sôi, phi thơm tỏi rồi cho bắp cải vào xào, xào với lửa lớn đến khi bắp cải bắt đầu mềm raBước 4: Cho đậu phụ và nước dùng gà vào đun trong khoảng 5 phútBước 5: Cho tiếp thịt gà đã xào chín, đảo đềuBước 6: Hòa tan bột bắp với nước, đổ vào nồi đun tiếp đến khi bắp cải chín hoàn toànBước 7: Hoàn thành
📷 Hình ảnh minh họa
