Cách làm thịt gà xào gừng
Trong những ngày lạnh, hãy thực hiện món thịt gà xào gừng nhanh gọn này cho cả nhà dùng ăn cơm nhé! Gừng ấm nóng, hương thơm toả khắp miếng gà, ăn ngon và dễ chịu.
🛒 Danh sách đi chợ
- Lườn gà - 500
- Hành tây - 1
- Hành lá - 1
- Gừng - 1
- Tỏi băm - 2
- Nước mắm - 2
- Đường trắng - 1/2
- Nước tương - 1
- Dầu ăn - 2
👩🍳 Cách làm
Hành lá rửa sạch, cắt khúc dài. Hành tây bóc vỏ, cắt thành múi nhỏ.
Thịt lườn gà cắt miếng vừa ăn.
Gừng cạo vỏ, rửa sạch rồi cắt sợi.
Làm nóng 2 muỗng canh dầu ăn trong chảo. Cho 2 muỗng cà phê tỏi băm vào phi thơm.
Cho thịt gà vào xào với lửa vừa.
Khi thịt gà chín tới thì cho hành tây vào. Nêm 2 muỗng canh nước mắm, 1/2 muỗng canh đường, 1 muỗng canh nước tương.
Cho gừng vào xào cùng. Vặn nhỏ bếp, xào thêm trong vài phút thì cho hành lá vào rồi tắt bếp.
Cho thịt gà xào gừng ra đĩa, ăn với cơm nóng.
📷 Hình ảnh minh họa
